รีวิวพาเที่ยวเมืองกรุยแยร์ (Gruyeres) เมืองเล็กๆ ตั้งอยู่กลางหุบเขาทางฝั่งตะวันตกของสวิส เมืองนี้ มีชื่อเสียงด้านการทำชีสกรุยแยร์ โดยมีโรงงานชีส La Maison du Gruyeres ตั้งอยู่ตรงสถานีรถไฟเลย นอกจากนั้น ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย อาทิ ปราสาทกรุยแยร์ (Gruyeres Castle), พิพิธภัณฑ์เอเลี่ยน (Alien Museum) และ พิพิธภัณฑ์ทิเบต (Tibet Museum) สามารถจัดทริปมาเที่ยวได้ในครึ่งวัน

จุดเที่ยวจุดแรกสำหรับเมืองกรุยแยร์ คือ โรงงานทำชีสกรุยแยร์ (La Maison du Gruyere) ที่นี่ผลิตชีสกรุยแยร์ส่งออกไปขายทั่วประเทศ ด้านในมีพิพิธภัณฑ์บอกเล่าความเป็นมาของการทำชีส มาตั้งแต่ยุคโบราณ มีห้องโชว์การทำชีสกันสดๆ พร้อมทั้งชั้นวางชีสที่บ่มตามระยะเวลาต่างๆ ใครมีสวิสพาสสามารถเข้าชมได้ฟรี

หลังจากเยี่ยมชมโรงงานชีสกรุยแยร์แล้ว เดินตามเส้นทางถนน ป้ายบอกทางไปยังเมืองเก่ากรุยแยร์ ใช้เวลาเดินขึ้นเนินไปเรื่อยๆ ประมาณ 15 นาทีตามป้ายบอกทาง

เมื่อเดินขึ้นมาแล้ว จะพบกับย่านตัวเมืองเก่ากรุยแยร์ (Gruyeres) ซึ่งเป็นอาคารร้านค้าติดกันตลอดสองข้างทาง โดยมีลานน้ำพุประจำเมืองอยู่ตรงกลาง

จากนั้นเราก็ได้ไปสะดุดตากับแท่นหินนี้ มีชื่อเรียกทางการว่า Ancient Grain Measures ใช้สำหรับทดสอบความจุของภาชนะที่จะนำมาใช้ใส่สินค้าจำพวกเมล็ดพืช ผลไม้อบแห้ง ของพ่อค้าในสมัยโบราณ วิธีใช้ อธิบายให้ไม่งง คือ ตอนแรกจะมีตัวอุดรูก่อน จากนั้นเทเมล็ดหรือผลไม้ลงในหลุมจนเต็มแล้วปาดให้พอดี จากนั้นเอาภาชนะมารอรับตรงรู ดึงตัวอุดรูออก เมล็ดก็จะไหลลงไปในภาชนะได้จำนวนอย่างแม่นยำ

ระหว่างทางเดินในตัวเมือง จะมีร้านค้ามากมายขายของที่ระลึก โดยสินค้าหลักของเมืองนี้นอกจากชีสกรุยแยร์แล้ว ยังมีขนมเมอแรงส์เป็น OTOP ของที่นี่

เล่นเดินไปเรื่อยๆ ก็มาถึงยัง ปราสาทกรุยแยร์ (Gruyeres Castle) ปราสาทเก่าแก่โบราณของสวิส สวิสพาสสามารถเข้าชมได้ฟรี เปิดทุกวัน 9.00 - 18.00 น. ด้านในตัวปราสาท นอกจากจะมี ห้องหับที่ยังอนุรักษ์อย่างดีให้เราได้ชมแบบแทบจะใหม่เอี่ยมแล้ว ยังมีจุดชมวิวสวยดอกไม้ของปราสาทอีกด้วย แนะนำกันเลยกับเมืองกรุยแยร์ เมืองเล็กๆ น่ารัก ที่เที่ยวอัดแน่น สามารถจัดทริปเที่ยวได้ครึ่งวัน 

กรุยแยร์ เมืองเล็กกลางหุบเขาทางตะวันตกของสวิตเซอร์แลนด์ ใครชอบกินชีสน่าจะคุ้นชื่อเมืองนี้เป็นพิเศษ เพราะเขาเป็นเมืองต้นกำเนิดของชีสกรุยแยร์นั่นเอง เป็นชีสที่ว่ากันว่าเอาไปทำฟองดูได้ดีที่สุด สำหรับตัวเมืองก็น่าเที่ยวไม่แพ้กัน เพราะมีย่านเก่าบรรยากาศแบบยุคกลาง เช่นพื้นที่ปูด้วยหินอ่อน บ่อน้ำกลางเมือง และปราสาทกรุยแยร์ Gruyeres Castle ปราสาทเก่าสมัยศตวรรษที่ 13 ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกของชาติด้วย เป็นเมืองที่เหมาะกับคนที่ชอบความสโลว์ไลฟ์ เดินชมเมืองแบบสบายๆ นักท่องเที่ยวไม่เยอะ แวะชิมชีสอร่อยๆ ไปเรื่อยๆ ตลอดทาง

ตามติดเทรนด์เที่ยว อัพเดทที่เที่ยว

https://www.facebook.com/metourmice

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก (switzerland-guides.blogspot)