Ryokan Cafe ตั้งอยู่ในจังหวัดเชียงราย มาเป็นเวลา 5 ปีแล้ว โดยคาเฟ่มีการตกแต่งในรูปแบบสไตล์ญี่ปุ่นทั้งด้านการดีไซน์ และบรรยากาศรอบๆ เจ้าของร้านเล่าว่า เหตุผลที่ต้องตกแต่งร้านให้ออกมาในรูปแบบสไตล์ญี่ปุ่น ก็เพราะว่า ตนเองชื่นชอบการ์ตูนอนิเมะชั่นของสตูดิโอจิบลิ (Studio Ghibli) รวมไปถึงเคยมีโอกาสได้ไปศึกษาต่อที่ประเทศญี่ปุ่น จึงทำให้สนใจในเรื่องขนบธรรมเนียม และวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่น เมื่อเรียนจบเลยมีความคิดว่าอยากกลับมาเปิดคาเฟ่เล็กๆ สไตล์ญี่ปุ่นนั่นเองครับ 

คาเฟ่ Ryokan Cafe แบ่งออกเป็น 2 ฝั่ง ซึ่งอยู่ตรงกันข้ามกัน โดยฝั่งดั้งเดิมจะอยู่รวมกับ รีสอร์ท เรียวกัง เชียงราย ส่วนในช่วงปีที่ผ่านมาได้เพิ่มโซนคาเฟ่ขึ้นมาเพิ่ม โดยยังคงความเป็นสไตล์ญี่ปุ่นไว้แบบเดิม ทำให้มีนักท่องเที่ยวแวะนั่งชิลล์กันอย่างไม่ขาดสายทีเดียวครับ

สำหรับเมนูอร่อยในร้าน ครั้งนี้เราได้สั่ง เค้กพายมะพร้าวหน้าเมอแรงค์ และ เค้กเนื้อนุ่มชีส มาทานคู่กับ ชากุหลาบเย็น บอกเลยว่าว่าฟินสุดๆ เพราะรสชาติไม่หวานจนเกินไป เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังไปนั่งทานเค้กเนื้อนุ่มออริจินัลที่ ฮาราจูกุ ประเทศญี่ปุ่น

นอกจากเมนูเค้กแล้ว ทางร้านยังมีอาหารคาวญี่ปุ่น อย่าง ทงคัตสึ ข้าวแกงกะหรี่อีกด้วย และยังมีขนมโฮมเมดที่คิดสูตรขึ้นมาเอง รวมไปถึงออกแบบแพ็คเกจเอาใจคนสายน่ารักๆ ด้วย รวมไปถึงใบชาที่มีให้เลือกลอง และซื้อเป็นของฝากกลับบ้านเช่นกัน

หากพูดถึงโซนถ่ายรูปของคาเฟ่แห่งนี้ คงหนีไปพ้นมุมยอดฮิตอย่าง มุมถ่ายคู่กับรูปปั้นโทโทโร่ ตัวละครจากอนิเมะชั่นยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่นเรื่อง “My Neighbor Totoro” / สวนไผ่ด้านหลังรูปปั้นโทโทโร่ก็สร้างครีเอทมุมถ่ายภาพได้ / โซนหน้าคาเฟ่ก็จะมีร่ม และจักรยานญี่ปุ่น ให้ถ่ายรูปสวยๆ ได้ด้วยเช่นกัน เรียกได้ว่าได้ทั้งอิ่มอร่อยกับของหวานแถมได้รูปถ่ายไปลงโซเชียลอวดเพื่อนๆ ได้ด้วย

เรียวกัง คาเฟ่
134 หมู่ 4 ตำบลบัวสลี อำเภอแม่ลาว จังหวัดเชียงราย
ร้านเปิดให้บริการ ทุกวัน ตั้งแต่ 09.00-18.30 น.
โทร. 08-1868-3010
http://chiangrairyokan.com

 ติดตามพวกเรามีทัวร์มั้ยแบบใกล้ชิดกว่าใครได้ที่

https://www.facebook.com/metourmice

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จากคุณ Filmthii &